Варенье клубничное с ромом

Еда и рецепты
BB.LV 19:06, 16 августа, 2021 0

Ягодный сезон ещё не закончился, можно побаловать себя и близких необычным вареньем из клубники и рома.

 

Ингридиенты:

Клубника - 1 кг.

Сахар - 1,4 кг.

Вода - 100 мл.

Ром (можно заменить коньяком) - 100 мл.

Готовим:

Вымойте ягоды клубники и отставьте, чтобы стекла вода. В это время из 0,7 кг сахара и воды приготовьте сахарный сироп. Залейте ягоды сахарным сиропом не перемешивая их, и оставьте настаиваться на 8 часов. Затем добавляйте к клубнике оставшийся сахар и ставьте на небольшой огонь. Когда закипит - ждите пять минут постоянно помешивая и снимая пену, затем снимайте с огня на пять часов. Повторите процедуру 3 раза. В конце варки добавьте в варенье ром или коньяк, далее разлейте в стерилизованную тару.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики

Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.

Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду

MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина

Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии

23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.