Из самых простых пельменей можно быстро и легко приготовить необычное блюдо, которое понравится даже детям. При этом время нахождения на кухне займет не более 30 минут. Вместо варки этот популярный в России продукт можно обжарить на сковороде до хрустящей корочки. А соус из сыра и сметаны сделает пельмени еще более сытными, вкусными и сочными.
Ингредиенты:
замороженные пельмени – 1 кг;
твердый сыр – 100 г;
питьевая вода – 1 стакан;
сметана – 3 ст. л. с горкой;
сливочное масло – 50 г;
соль и специи по вкусу (можно добавить перец, хмели-сунели, паприку)
Готовим:
На разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить замороженные пельмени и обжаривать их в течение пяти-семи минут на большом огне. Когда пельмени подрумянятся, добавить сметану и стакан воды. Все хорошо перемешать. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне в течение пяти минут. На крупной терке натереть сыр и посыпать им пельмени. Накрыть блюдо крышкой и оставить на пару минут. Готовые жареные пельмени можно также посыпать измельченным луком, петрушкой, укропом или любой другой зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)