обеды

На питание младших школьников нужно 300 000 евро, а старших – 1 млн. Так как сумма для городского бюджета огромная, то, скорее всего, родителям школьников Даугавпилса придется участвовать в финансировании школьных обедов.

Министерство образования и науки (МОН) все же поддалось давлению со стороны предприятий общепита и самоуправлений и попытается увеличить дотацию государства на питание школьников.

Без первых блюд невозможно представить наш рацион, особенно в холодное время года. Наша традиция очень любит заправочные сытные супы. Заправочные — это супы, которые варят на мясном, рыбном или овощном бульоне, добавляя в них нарезанные овощи, зелень. Рассказываем, как можно испортить суп при приготовлении и как исправить ошибки при варке супа.

Кальмары в кляре – популярная во всем мире закуска. Ее можно просто и быстро приготовить дома на обед. Мясо моллюсков под кляром получается вкусным и нежным.

Некоторые блюда, которые традиционно входили в меню столовых СССР, вызывают ностальгию по былым временам. Многим советским людям полюбились мясные "ёжики" в томатном соусе, которые подавались на обед с картофельным пюре и большим количеством подливы. Сейчас они встречаются все реже, однако освежить воспоминания можно в домашних условиях.

Котлеты из нута – вкусное и сытное постное блюдо. Они получаются очень вкусными и ароматными благодаря добавлению разных специй. Подавать их можно с овощами, зеленью и любым соусом. Котлеты из нута можно приготовить очень быстро, главное – заранее залить нут водой и оставить на несколько часов или на ночь.

Пост — лучшее время поменять свой рацион. Даже если вы руководствуетесь не столько верой, сколько модой.

Если у вас мало времени для приготовления первого блюда на праздничный обед, попробуйте сделать итальянский томатный суп с сухариками. Он готовится всего за 20 минут, подходит вегетарианцам и постящимся (напомним, православный пост в этом году начался 7 марта). И «доступен» для приготовления мальчикам, желающим побаловать своих девочек 8 марта.

Солянка на первый взгляд кажется очень сложным блюдом. Но на самом деле, пишет портал "Едим дома", приготовить ароматный и наваристый суп под силу любой хозяйке. Несколько секретов от шеф-повара Олега Томилина помогут сварить солянку, которая придется по вкусу каждому члену семьи. В список ингредиентов для фирменного рецепта входят говядина, колбаса, маслины, лимоны, огурцы, рассол.

Для праздничного стола можно приготовить вкусное и сытное блюдо французской кухни – антрекот по-бретонски. Говядина получается очень сочной. Антрекот по-бретонски рекомендуют подавать с картофельным пюре.

Гороховый суп с ветчиной и луком — прекрасное блюдо из русской кухни, простое, сытное, вкусное, не тяжёлое. Особенно хорошо оно в период смены зимы и весны, но в принцепе прекрасно в любое время года.

Очень вкусный и ароматный суп французской кухни. Рецепт настолько прост, что не составит никакого особого труда, чтобы его приготовить на обед.

Существуют различные способы сделать гаспачо и это, вероятно, варьируется от региона к региону. Данный рецепт вполне современная вариация на традиционный испанский суп гаспачо.

Из куриной грудки или филе бедра можно приготовить сочное и ароматное мясное блюдо для праздничного стола в итальянском стиле. Курица с чесноком, лимоном и розовым перцем быстро готовится, подавать ее можно без гарнира или вместе с жаренным с помидорами шпинатом.

Основным блюдом праздничного стола часто является мясо в различных вариантах. Разнообразить меню можно с помощью рецепта национальной британской кухни под названием "Яйца по-шотландски". В оригинальном варианте блюдо представляет собой вареные яйца в мясном фарше, обжаренном в панировочных сухарях. На стол можно приготовить это блюдо в виде запеченного рулета.

Мясо получается вкуснее, когда запекается под овощами, с соусом и приправами. Тогда оно пропитывается ароматами, которые лучше раскрывают вкус блюда. Мягкую и сочную куриную грудку под шубой можно приготовить в духовке. Это вкусное блюдо подойдет и для праздничного стола, и для обычного обеда.

Турецкий салат "Кысыр" с булгуром может стать полноценным перекусом или обедом. Готовится он легко и быстро, а получается очень вкусным и сытным.

Макароны с сыром очень популярны в США. Это блюдо там готовят по любому поводу и в будни, и в праздники. Приготовление занимает всего 15-20 мин. Освоив рецепт, можно придумывать свои вариации – экспериментировать с сырами, добавками, густотой соуса.

Для блюда с курицей и овощами не обязательно покупать специальную лапшу удон, можно использовать и обычную, приготовленную из пшеничной муки. Но в таком случае может понадобиться дополнительное время, чтобы лапша успела приготовиться. Особые "восточные" нотки блюду придадут имбирь и соевый соус.

7 февраля впервые за два года лично встретились президенты России и Франции — Владимир Путин и Эммануэль Макрон. Часть беседы, пишет "АиФ.ру", президенты провели за обедом, в ходе которого их угощали российскими деликатесами и не только.

Это блюдо подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Приготовить нежную рыбу в пикантном соусе совсем не сложно.

Лосось очень хорошо сочетается с нежной сладкой глазурью, которая делает его вкус необычным и пикантным. Для приготовления такого блюда не потребуется много времени – рыбу можно подавать на стол меньше чем через полчаса после начала готовки.