Каких витаминов больше всего не хватает весной?

Еда и рецепты
BB.LV 20:04, 18 марта, 2022 0

Диетологи заметили определенные закономерности и предлагают решать сезонные проблемы при помощи правильного питания

 

1 МЕСТО -- Витамин С

Характерные признаки недостаточности. Кровоточивость десен, синяки на коже после незначительных ушибов, шатание зубов, сухость и бледность кожи.

Чем восполнить*? Квашеной капустой (300 г), отваром шиповника (2 стакана в день), цитрусовыми (3 апельсина, 5-6 мандарин), киви (1-2 шт.), витаминными таблетками.

Признаки избытка. Понос, болезненность при мочеиспускании, переломы.

2 МЕСТО -- Витамин А

Признаки недостаточности. Снижение остроты зрения, особенно в сумерках; задержка роста у детей, снижение иммунитета, гнойнички на коже.

Чем восполнить*? Овощами оранжевого и красного цвета (например, 1 кг моркови, 1,5 кг сладкого перца), печенью животных (1000 г), желтком яиц (3 яйца), витаминными таблетками.

Признаки избытка. Головная боль, боли в костях и суставах, сухая и потрескавшаяся кожа, зуд и сыпь на коже, выпадение волос.

3 МЕСТО -- Витамин В1

Признаки недостаточности. Частые перемены настроения, плохой сон, мышечная слабость, судороги, боли в ногах, тошнота, частое сердцебиение.

Чем восполнить*? Свининой (150 г), говяжьей печенью (50 г), отрубным хлебом (100 г), бобовыми (250 г), витаминными таблетками.

Признаки избытка. Витамин В1 влияет на усвоение всех других витаминов, поэтому признаками его недостатка будут симптомы передозировки остальных витаминов.

* Суточные дозы витамина в продукте

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! 7 витаминов, которые опасно принимать без назначения врача

Нашему организму не всегда нужны дополнительные дозы тех или иных витаминов, говорят врачи. Эксперты объяснили, чем чревата передозировка.

Люблю! 9 витаминов и минералов, которые нельзя сочетать друг с другом

Мы часто самостоятельно назначаем себе витамины: ведь многие уверены, что чем больше добавок они выпьют, тем лучше. Но многие минералы нельзя сочетать. Они либо плохо усваиваются, либо вообще начинают конкурировать между собой.

Люблю! Для чего нужны витамины группы В, какая польза и причины дефицита

Среди тринадцати витаминов, жизненно необходимых для здоровья и человека, витамины группы В составляют значительную часть. Эта группа содержит 8 незаменимых витаминов, каждый из которых играет свою уникальную роль в нашем организме.

Люблю! Как правильно сочетать витамины, чтобы они лучше усвоились

Витамины делятся на жирорастворимые (A, D, E, K) и водорастворимые (C, P, B1, B2, B5, B6, B12, фолиевая кислота, биотин).