Чем можно заменить рис при приготовлении голубцов: неожиданная хитрость

Еда и рецепты
BB.LV 20:58, 25 апреля, 2022 0

Рис кажется незаменимым компонентом, без которого невозможно представить классические голубцы. Крупа превосходно впитывает мясной сок и делает блюдо более гармоничным и сбалансированным.

 

Однако любой хозяйке порой хочется отойти от классической рецептуры, попробовав изменить что-то в привычном блюде.

Если речь идет о вкусных голубцах, то можно отказаться от риса в пользу другого привычного продукта.

Многие хозяйки вместо риса вводят в состав голубцов картофель, предварительно измельченный на терке. Мясо идеально сочетается с корнеплодом, поэтому голубцы выйдут отменного качества.

Картофель, к тому же, позволит голубцам оставаться более сочными и вкусными.

Как правильно добавить продукт?

Сначала стоит определиться с пропорциями. Лучше всего добиваться баланса благодаря равному соотношению мяса и картошки. Корнеплод измельчается на терке и избавляется от избытка влаги.

Все ингредиенты соединяются, выкладываются в капусту.

Сначала голубцы жарят на сковороде, а потом доводят до готовности в духовом шкафу.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики

Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.

Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду

MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина

Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии

23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.