Как приготовить морскую капусту в домашних условиях

Еда и рецепты
BB.LV 14:59, 11 августа, 2022 0

Существует большое количество натуральных продуктов, которые несмотря на свою низкую стоимость несут очень большую пользу для человека. К ним, безусловно, относится морская капуста.

 

Она насыщена йодом (300 мг на 100 г), который отвечает за нормальную работу щитовидной железы, нервной системы, а также состояние кожи, волос и ногтей. Для насыщения организма этим важным элементом не надо принимать дорогие фармацевтические препараты и готовить сложные блюда.

Вот простой домашний рецепт, который по своему вкусу напомнит вам консервированную морскую капусту, продающуюся в магазинах. Однако в отличие от покупной, в приготовленной самостоятельно морской капусте нет вредных пищевых добавок.

Вам потребуется:

1 небольшая глубокая тарелка сухой морской капусты,

1 морковь,

1-2 зубчика чеснока,

1 столовая ложка яблочного уксуса,

кунжут,

морская соль,

оливковое масло,

вода.

Приготовление:

Тщательно промойте морскую капусту. Затем залейте морскую капусту питьевой водой и оставьте на 5-7 часов для набухания. Снова промойте ее, чтобы избавиться от возможного песка. На крупной терке натрите морковь. Добавьте яблочный уксус, соль, пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Хорошо все перемешайте. Заправьте необходимым количеством растительного масла, посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Почему любители сыра живут дольше тех, кто его не ест

Почему любители сыра живут дольше тех, кто его не ест

Люблю! Польза и вред от потребления творога - объясняет врач

«Я очень люблю по утрам с чаем есть творог, при этом поливая его медом. Считаю, что это полезно. Но моя приятельница говорит, мол, не всем людям можно есть творог, тем более часто. Правда ли это?» (Ирина Афанасова).

Люблю! Врач-диетолог: кому стоит отказаться от употребления абрикосов

Фрукт может стать возбудителем многих проблем с ЖКТ.

Люблю! Врач назвал продукт, который защитит от деменции

Конечно, одним лишь правильным питанием от деменции вряд ли спасешься. Но в любом случае чем больше вы делаете для здоровья мозга, тем выше шансы избежать в старости слабоумия.