Обжариваем капусту для голубцов в микроволновке: хитрость продвинутых хозяек

Еда и рецепты
BB.LV 18:44, 13 августа, 2022 0

Капустные голубцы с рисом, мясом и томатным соусом - одно из лучших блюд современной кухни. Знаете ли вы, что если капусту готовить в микроволновой печи, весь процесс займет меньше времени, а капустные листья будут более хрустящими, упругими и полезными?

 
Источник: pixabay

Поскольку процесс приготовления капусты в микроволновой печи происходит без воды, обратите особое внимание на качан - листья должны быть здоровыми и желательно молодыми. Листья старой капусты не будут такими пружинистыми и мягкими.

Начинку для голубцов можно приготовить из многих ингредиентов, не только из мяса и риса. Например, рекомендуем попробовать голубцы с крупой и грибами, а также вегетарианские голубцы с белой фасолью.

Как правильно готовить в микроволновке капусту на голубцы?

Удалите с капусты первые, самые твердые части, затем поместите всю головку в микроволновую печь. Установите высокую мощность и оставьте на 10 минут.

Капуста, которую готовят в микроволновке имеет много преимуществ. Во-первых, листья мягкие, хрустящие и их не нужно сушить, как при традиционной варке, что ускоряет весь процесс приготовления голубцов.

Кроме того, капуста сохраняет все свои питательные ценности. При обычной варке на пару, у листьев остается только вкус, а все витамины нейтрализуются.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
#голубцы #капуста #полезная еда
Комментарии (0)


Статьи по теме

Можно ли каждый день пить воду с лимоном?
Правда ли что, частое употребление ягод приводит к набору веса?
Капуста брокколи защищает от рака?
Чем полезен сок сырой свеклы
Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Постные голубцы с грибами и перловкой
Польза и вред капусты
Не пускает в кровь токсины: овощ, полезный для кишечника
Заливной быстрый пирог с молодой капустой, укропом и яйцом
Еда и рецепты Врач-гастроэнтеролог рассказала, кому нельзя есть капусту

От свежей белокочанной капусты следует отказаться при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Еда и рецепты Почему вам нужно есть квашеную капусту, особенно в холодное время года

С наступлением холодов квашеная капуста становится обязательным блюдом на любом столе. Это полезный источник клетчатки и витаминов, которые сохраняются в капусте до 10 месяцев.

Люблю! 5 удивительных блюд из капусты

Один из самых бюджетных и полезных овощей часто остается без внимания, а зря. В капусте содержится ударная доза витамина С, а еще она полезна для печени, почек и иммунитета. А приготовить из капусты можно не только щи или классический «школьный» салат: поэкспериментируйте, у вас получатся современные и очень аппетитные блюда.

Люблю! Когда по лунному календарю квасить капусту в сентябре и октябре 2023 года

С приближением холодов многие из нас начинают думать о том, какие заготовки приготовить на зиму. И одним из самых популярных вариантов, безусловно, является квашеная капуста.