Как хранить бананы, чтобы они не почернели: фрукты останутся свежими до 10 дней

Еда и рецепты
BB.LV 14:50, 29 октября, 2022 0

Очень часто заботливые хозяюшки делают основательные запасы, отправляясь в магазин.

 

Однако порой такая рачительность выходит боком – к примеру, купленные про запас 2-3 кг бананов через пару дней становятся черными и совершенно не аппетитными.

Однако, если соблюдать в процессе хранения несколько правил, вам больше никогда не придется ломать голову над тем, куда же пристроить подпорченные фрукты.

Правило №1

Было замечено, что при хранении в пакете банановая кожура быстрее покрывается черными точками.

Обеспечьте фруктам доступ к воздуху, разместив их в хорошо проветриваемом помещении, к примеру, на лоджии.

Правило №2

Почернение связано, в первую очередь, с потерей влаги. Наиболее активно испарение жидкости происходит через плодоножку.

Чтобы это предотвратить, постарайтесь закрыть плодоножку при помощи пищевой фольги, пленки или даже обычного скотча.

Правило №3

Нельзя приуменьшать значение температуры воздуха в процессе хранения тропических плодов.

Оптимальные значения, в которых бананы смогут как можно дольше оставаться желтыми, колеблются в промежутке от +13 до +15 градусов.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики

Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.

Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду

MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина

Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии

23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.