4 завтрака с авокадо, которые можно приготовить за 10 минут

Причину такого «волшебства» специалисты объясняют просто. Все дело в комплексе химических элементов, которые входят в состав фрукта. Среди них витамины B, Е, А, С, кальций, калий, магний, железо, натрий и фосфор. Хоть фрукт довольно жирный и худеть с его помощью вряд ли получится, но небольшое его количество обогатит организм исключительно полезными ненасыщенными жирами. Предлагаем вам несколько простых завтраков с авокадо, приготовление которых не займет более десяти минут (а в некоторых случаях – не более пяти).

Лучшие завтраки с авокадо

Яичница в авокадо

Ингредиенты:

Яйца куриные – 2 шт.Авокадо – 1 шт.Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

Разрежьте авокадо на две части, выньте косточку и по 1 чайной ложке мякоти с каждой половинки. Разбейте в обе части по 1 яйцу, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 15 минут.

Куриные яйца можно заменить на перепелиные (тогда их понадобится четыре штуки). Блюдо можно дополнить тертым сыром. Если вам нравится сочетание яйца и авокадо, подавайте их на цельнозерновом хлебе. Для этого авокадо надо размять вилкой до пастообразного состояния, посолить, поперчить, добавить лимон, сверху положить глазунью или ломтики отваренного яйца – кому что нравится. Блюдо можно украсить зеленью и помидорами.

Яйца с беконом, запеченные в авокадо

Ингредиенты:

авокадо – 2 шт.яйца – 4 шт.бекон или копченый лосось – 4 ломтикасоль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Авокадо разрезаем на половинки, вытаскиваем косточку.

В образовавшиеся лунки кладем по кусочку бекона или лосося, сверху разбиваем яйца.

Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Салат с авокадо

Ингредиенты:

авокадо – 1 шт.помидоры – 2 шт.огурец – 2 шт.лимон – половинкакинза – несколько веточеклук – по желаниюсоль, перец – по вкусурастительное масло

Способ приготовления:

Фрукт и овощи режем небольшими кубиками. Складываем в миску, добавляем кинзу и лук по желанию. Солим, перчим, поливаем лимонным соком и сбрызгиваем растительным маслом.

Овсянка с авокадо

Ингредиенты:

авокадо – 1 шт. овсяные хлопья – 150 глук – 1 шт.чеснок – 1 зубчиксоль, перец – по вкусурастительное маслотертый пармезан

Способ приготовления:

Лук и чеснок мелко режем, обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Овсяные хлопья запариваем кипятком. Когда будут готовы, добавляем соль и перец по вкусу, посыпаем тертым пармезаном и подаем с нарезанным на дольки фруктом.

По материалам: bit