Активируем работу мозга правильно!

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Для нормальной работы нервов и мышц, секреции гормонов и баланса рН крови необходимы питательные вещества. Это минералы, несущие положительный или отрицательный заряд, – натрий, калий, фосфор, магний. Организм теряет их в течение дня через пот, мочу и дыхание. Восполнить запасы можно с помощью продуктов питания.

Если в вашем холодильнике залежалась цветная капуста и вы не знаете, что из нее приготовить, то сегодняшняя подборка поможет вам сделать что-то новое и интересное.

Почему любители сыра живут дольше тех, кто его не ест

«Я очень люблю по утрам с чаем есть творог, при этом поливая его медом. Считаю, что это полезно. Но моя приятельница говорит, мол, не всем людям можно есть творог, тем более часто. Правда ли это?» (Ирина Афанасова).