Миф из детства: так ли полезна овсянка на завтрак

Люблю! / Стиль жизни
BB.LV 12:16, 21 февраля, 2024 0

Лишь десять лет назад овсяная каша считалась незаменимым утренним завтраком, обещающим заряд энергии на целый день, благоприятное воздействие на желудок и долгое чувство сытости. Однако современные диетологи высказывают сомнения относительно оптимальности овсянки в качестве начала дня.

 

Действительно, в этом злаке содержится множество полезных веществ: клетчатка способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а биотин компенсирует дефицит витаминов группы В. Более того, овсяный завтрак обогащен антиоксидантами, которые снижают воспаление и замедляют процессы старения.

Тем не менее, существует несколько аргументов против употребления овсяной каши на завтрак.

Добавленный сахар

В первую очередь речь идет о кашах быстрого приготовления, часто представленных в порционных пакетах и ароматизированных ягодными или фруктовыми вкусами. В таких продуктах содержится добавленный сахар, который повышает калорийность готового блюда, негативно воздействует на сердце и сосуды, а также способствует набору лишнего веса.

Калорийные добавки

В отличие от самой овсянки, ингредиенты, которые добавляют к ней, могут быть далеко не так полезны: сладкие сиропы, орехи, цукаты и сухофрукты не только делают блюдо тяжелым, но и вызывают резкий подъем уровня сахара в крови. В результате через час-полтора вы снова можете почувствовать голод, а также столкнуться с усталостью и сонливостью.

Недостаток белка

Завтрак, как и любой прием пищи, должен быть сбалансированным. В тарелке овсяной каши содержатся полезные углеводы, а в молоке или масле, которыми ее заправляют, — жиры. Однако такое блюдо совсем лишено белка, который обеспечивает долгую сытость, снижает аппетит к сладкому и способствует укреплению мышц.

Как сделать овсянку полезнее

Однако овсянку можно считать полезным продуктом, если ее употреблять правильно.

Во-первых, предпочтительнее выбирать овсянку длительного приготовления, так как она богата клетчаткой и витаминами. Не рекомендуется приобретать каши в порционных упаковках, так как они обычно содержат добавленный сахар и сухое молоко, что не очень полезно.

Во-вторых, стоит избегать добавления в кашу сладких ингредиентов и цукатов, предпочтительнее использовать немного меда и свежих ягод. Для достижения долгой сытости можно уменьшить порцию овсянки и добавить к завтраку одно или два отварных яйца. Вместо этого можно также выбрать сыр или творог, чтобы завтрак был более сбалансированным.

Источник: whoopee

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Пищевая привычка, из-за которой люди глупеют и теряют память

Завтрак обеспечивает организм энергией после ночного периода голодания. Это помогает восстановить уровень сахара в крови и предотвратить усталость и раздражительность.

Люблю! Секрет идеального омлета: важные мелочи

Омлет - это отличный вариант для вкусного полезного завтрака. Однако это блюдо также подходит для перекуса или даже на ужин. Ничего сложного в приготовлении омлета нет, однако есть несколько важных секретов, которые сделают это идеальным блюдом.

Люблю! Каким должен быть правильный и питательный завтрак?

Казалось бы, какая разница, когда принимать пищу в течение дня? Главное, не наедаться на ночь. Не так ли? Но жизненный опыт и статистика, собранная врачами и диетологами, неумолимо свидетельствует, что такая позиция оправдана только в одном: действительно, наедаться на ночь вредно.

Люблю! Белковый завтрак: отличный способ сбросить лишние килограммы

Ведется много споров относительно того, каким должен быть завтрак по составу пищи и калорийности. Ученые, похоже, нашли решение проблемы.