Конец октября и начало ноября – время, когда садовым деревьям необходим влагозарядковый полив на зиму. Он защищает растения от воздействия морозов. Если их зарядить влагой, то они будут защищены от усыхания, а также от обморожения корневой системы. Полив нужен в большинстве случаев, исключая те сезоны, когда было уж очень много дождей. Правда, не все садоводы наблюдают за количеством осадков, это понятие относится к субъективным. Нам может казаться, что лето отличалось постоянными дождями, а для сада это совсем не так, он получил совсем мало живительной влаги.
Чтобы проверить количество воды в почве, достаточно между плодовыми деревьями выкопать неширокую, но глубокую ямку, примерно 40 см глубиной. Если почва со дна этой ямки рассыпается в руках, то влажность недостаточна и полив нужен. Влагозарядковый полив – это очень обильный полив, и поэтому, как правило, он осуществляется с помощью шланга. Шланг кладут под дерево, а воду включают на половину мощности. Под каждым деревом шланг держат не менее получаса. Что делать, если скважины нет? Тогда следует поливать вёдрами. Нормы полива следующие:
* яблоня, груша и слива в возрасте 3–5 лет – 80 л воды;
* дерево 6–10 лет – 200 л;
* вишня и черешня – 50 и 100 л;
* виноград – по 100 л (на 1 м² виноградника);
* малина, ежевика – 150 л (на 1 м² плантации);
* хвойное дерево – 100 л.
Взрослые плодовые деревья – яблони, груши, сливы, вишни, черешни, – а также однолетние саженцы на зиму не закрывают. Исключение из правила составляют некоторые ягодные культуры: малина, ежевика и виноград.
При всей своей простоте малина и ежевика – особенные растения. Они неприхотливы и морозостойки, но для того, чтобы собрать богатый урожай крупных и сладких ягод, нужно знать некоторые их секреты. Самый главный из них – правильная зимовка. Да, укрытие малины и ежевики на зиму отличается от зимних укрытий любых других растений. Во‑первых, малину и ежевику нужно укрывать позже остальных растений, можно делать это и по первому снегу. Во‑вторых, укрытие у них особенное. Эти культуры зимой обязательно должны быть и утеплены, и дополнительно покрыты снегом, и для этого их непременно нужно пригнуть к земле. Зачем такое укрытие морозостойким растениям? Дело в том, что оно спасает вовсе и не от мороза, а от ветра и потери влаги. Малина и ежевика – чрезвычайно влаголюбивые растения и к тому же запасают много влаги в стеблях. Если зимой они пересохнут (а ветер этому активно способствует), то на хороший урожай можно не рассчитывать. В случае сильного пересыхания они могут даже вымерзнуть, правда, такое случается редко.
Поздней осенью малине и ежевике устройте обильный влагозарядковый полив, такой же, как для плодовых деревьев. Затем подвергните их поэтапному пригибанию в течение 3 дней. Сразу это сделать никак не получится: стебли этих ягодных кустарников не такие гибкие, чтобы их можно было уложить сразу, потребуется ряд промежуточных «процедур». После пригибания малину и ежевику укройте «одеялом» из спанбонда. В течение сезона, при малоснежной зиме, периодически набрасывайте снег на это укрытие. Когда его много, то он сам вскоре покроет укрытые посадки до самого верха. Что касается выбора толщины спанбонда – помните, что ежевика менее морозостойка, чем малина, и для её укрытия нужно использовать самый плотный спанбонд. Для малины же подойдёт спанбонд средней толщины.
Выполнив все эти мероприятия, вы получите замечательный урожай. Ягоды будут особенно крупными, а сами растения – здоровыми, меньше поражаться болезнями, так как хорошая зимовка обеспечивает малине и ежевике высокий иммунитет.
Что касается отношения винограда к зиме, нужно сказать следующее: любой столовый (не технический) виноград, даже если его называют неукрывным, укрывать на зиму всё же нужно, виноград отрицательно относится к морозам и в особенности к сильным ветрам. Обрежьте виноград за несколько дней до укрытия. Почему сейчас? Потому что весной при обрезке выделяется много сока, а это вредно для растения.
В обрезке лозы нет ничего сложного. В самом простом варианте обрежьте виноград так, чтобы остались плети примерно 1,5 м длиной. Причём оставьте только 3–4 плети, остальные смело вырезайте. Обрезка стимулирует образование крупных ягод винограда и способствует лучшей проветриваемости лозы.
Укрытие для винограда не является сложной конструкцией. Это может быть траншея, просыпанная песком, но это в том случае, если у вас не застаивается вода, если участок не переувлажнённый.
Для районированных сортов вполне достаточно укрытия из невысоких металлических дуг, накрытых двумя слоями спанбонда и третьим слоем – плёнкой. Третий слой надевается уже в ноябре, перед морозами, в октябре ещё достаточно только лутрасила. Но главное – снять виноград со шпалеры и уложить в укрытие в сухую погоду и на сухую «подложку» – это могут быть слой стружки, или пенопластовая пластина, или лоскут вспененного винила (им перекладывают металлочерепицу при продаже). Виноград очень боится сырости и может загнить. Вот поэтому и весной нужно как можно раньше приоткрыть его, а затем, как только установятся хотя бы небольшие положительные температуры, полностью снять укрытие. Если вдруг никак не получилось побывать на даче перед заморозками, то знайте, что виноград хорошо выдерживает морозы до -10°C. Несколько небольших заморозков он легко переживёт, это лишь закалит лозу.
Кстати, до больших дождей завершите посадку саженцев и сбор самых поздних яблок. Неплохо будет замульчировать приствольные круги деревьев торфом или перегноем. Особенно это касается молодых саженцев.