Существует несколько хитростей
Нужно знать, в какой срок проводить сбор семян и сбор плодов. Например, раннеспелые сорта достигают зрелости в конце июля. Среднеспелые ближе к середине августа, а поздние в первой половине сентября.
Выбирают плоды с самых крепких и сильных растений, помидоры правильной формы и одинакового размера.
На семена отбирают плоды только с двух нижних кистей и только с центрального стебля.
Если сорт дает плоды преимущественно среднего размера, то именно такие и срывайте, не ограничивайтесь одним, но большим.
Что касается зрелости, то это могут быть томаты спелые, бурые, зеленые или даже те, что дозрели в ящике. А вот от перезрелых лучше отказаться – семена могут оказаться проросшими.
Как заготовить
1. Нарезаем плод ломтиками.
2. Выбираем семена, перекладываем их в емкость (только не металлическую) и добавляем немного воды.
3. Через 2 дня должна полностью раствориться защитная пленка. Если появилась плесень, ее можно смыть.
4. Сливаем воду, промываем семена в чистой воде, выбираем те, что крупнее, а те, что всплыли на поверхность воды, выбрасываем. Для посадки годятся семена, что опустились на дно.
5. Сушим семена, складываем по бумажным конвертам, подписываем и убираем на хранение.