Обрезка играет большое значение в подготовке данного овоща к длительному хранению. В деревнях часто не обрезают лук и плетут из него «косы», которые развешивают в погребе.
Замечено, что так урожай хранится долго и не подает никаких признаков загнивания. Но многие дачники живут в городах, а в квартире лук развесить не получится. Поэтому они используют более рациональный способ хранения, который позволяет сохранить урожай до весны.
Ботву срезают в месте, где расположена шейка растений. Именно этот участок самый тонкий. Обрезанный лук укладывают в картонные или капроновые ящики и хранят в прохладном месте.
Зимой огородники иногда проверяют состояние урожая, чтобы своевременно обнаружить плоды, которые могут начать гнить. Если такую луковицу не убрать как можно раньше, то она загубит весь урожай.