Берем любое средство для удаления жира и нагара в виде спрея. Основное требование, чтобы в составе средства была щелочь, поскольку именно она упрощает весь процесс.
Наносим средство на разогретую сковороду. При попадании на раскаленную поверхность сразу начнется реакция. Как только моющее средство перестанет шипеть, посуду надо прополоскать под проточной водой. Дополнительные манипуляции не нужны, потому что жир будет растворяться сам.
Однако такой вариант чистки не подходит для антипригарной посуды!