Для начала следует отметить, для длительного хранения желательно собирать чуть незрелые яблоки. Они не только будут лучше храниться, со временем они дозреют и улучшат свой вкус.
Значение имеет и время, когда снимается урожай. Желательно, чтобы установилась сухая погода – яблоки не только дольше пролежат, но и собирать их будет значительно приятнее.
Так как храниться урожай будет в холодном помещении, то и убирать с дерева следует охлажденные плоды. Поэтому отправляйтесь в сад поутру, когда фрукты еще хранят ночную прохладу. А сорванные днем или вечером плоды можно оставить на улице на ночь, чтобы они охладились перед закладкой на хранение.