Если ростки ниже 10 см, то можно не волноваться. Хорошенько укройте грядку. Безусловно, часть урожая погибнет, но восполнить потери можно весенними посадками.
Внесите на грядку хороший слой мульчи. Сгодится солома, перегной, лапник, палая листва и прочие остатки растительности. Толщина укрытия не должна быть ниже 10-15 см. После того как выпадет снег, нужно будет предусмотреть дополнительный слой защиты.
Позаботьтесь о том, чтобы удержать снег на самой грядке. Как правило, для этого устанавливают высокие ограждения или просто раскладывают на грядке ветки.
А для того, чтобы избежать незапланированных трат, рекомендуем высаживать под зиму морозостойкие сорта. Кроме того, чеснок обязательно высаживать на глубину до 10 см.