В умеренном климате растения отлично перенесут зиму, если грамотно замульчировать почву.
Многие цветоводы используют опилки или торф. Проблема в том, что эти компоненты повышают кислотность грунта. Для пионов создаются неблагоприятные условия, возрастает вероятность развития серой гнили.
Некоторые садоводы вместо торфа и опилок используют еловые ветки. Осенью, когда зеленая часть пионов срезана, их прикапывают тонким слоем земли и укрывают лапником.
Необязательно срубать ветки с растущих деревьев, ведь это и штраф, и ущерб природе. Лапник можно взять в крупных садоводствах, срезать со спиленных деревьев, собрать опавшие ветки в лесу во время похода за грибами или ягодами.
Мульчирование лапником защищает пионы не только зимой, но и весной. Особенно это актуально, когда сходит снег, но риск возвратных холодов еще велик.