Поиск
В последнее время все больше людей стали употреблять в пищу лаваш вместо обычного хлеба. Диетологи отмечают, что лаваш действительно полезнее, нежели привычный хлеб.
В лаваше присутствует меньшее количество сахара, но зачастую большое количество соли. Преимуществом лаваша также является то, что он весьма плотный, много его не съесть, он неплохо удерживает содержимое. Выходит, что человек потребляет не такое большое количество вредных быстрых углеводов.
Состав лаваша практически идентичен составу белого хлеба, за исключением того, что в нем содержится меньше сахара. Основой лаваша является крахмал. Диетологи подчеркивают, что лаваш называют скрытым сахаром.
Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.
При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.
Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».
Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.
