Ингридиенты:
Основа:
4 яйца,
по 2 столовые ложки сливочного масла и молока,
1 чайная ложка пшеничной муки,
красный молотый перец,
оливки.
Начинка:
тертый твердый сыр,
кетчуп,
колбаса копченая или вареная,
шампиньоны,
помидоры.
Можно добавить еще что-нибудь на ваш вкус.
Готовим:
Взбейте яйца, добавьте в них муку и влейте молоко. Посолите и тщательно размешайте. Полученную массу вылейти на сковородку и слегка поджарьте до получения «коржа».
Далее, выложите на нее вашу начинку, посыпьте тертым сыром и перцем. Перца можно добавить больше обычного для усиления праздничного эффекта. Украсьте сверху половинками оливок, поджаренными ломтиками шампиньонов и поставьте на несколько минут в духовку. После запекания «первоапрельская пицца» готова.
Приятного аппетита!