Ингредиенты:
болгарский перец – 2 шт.;
крабовые палочки – 200 г;
ветчина – 300 г;
твёрдый сыр – 100 г;
майонез для заправки.
Готовим:
Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Ветчину лучше выбрать свиную – она будет гармоничнее сочетаться с крабовыми палочками, чем куриная. Палочки можно заменить крабовым мясом. Сыр подбирается любой, желательно не очень соленый. Болгарский перец должен быть крупным, любого цвета, на усмотрение готовящего. Ветчину, крабовые палочки или крабовое мясо нужно порезать тонкой соломкой – именно тогда у салата будет коктейльный вид. Сыр тоже нарезается соломкой, однако такой толщины, чтобы кусочки не разламывались при подаче. Перец нарезается сначала кольцами, потом они измельчаются. В идеале нужно нарезать и его тоже продолговатыми кусочками. Все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. При подаче салат можно украсить зеленью или половинками оливок.
Приятного аппетита!