Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
25 ноября, понедельник
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Очень быстро: ленивый пирог «Бурек» по-турецки из лаваша на ужин

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 19:06, 26 января, 2022


"Бурек" – одно из самых популярных блюд турецкой кухни. Приготовить его можно быстро, если использовать ленивый рецепт с лавашом. В качестве начинки используются и сыр, и творог, и мясо – на ваш вкус.



Ингредиенты:

тонкий лаваш овальной формы – 3–4 шт.;

творог – 500 г;

сахар – 100 г или по вкусу;

соль – щепотка;

яйца – 1 шт.

Готовим:

Творог поместить в миску и добавить сахар со щепоткой соли. Взбить творог блендером до однородной гладкой консистенции или дважды перетереть его через мелкое сито. В творожную массу по желанию можно добавить изюм, чернослив, курагу, ягоды или фрукты. Лаваш нарезать поперечными полосками по 10 см. На каждую из них вдоль выложить творожную начинку. Свернуть лаваш рулетом. Рулет выложить спиралевидно в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Необходимо проделать следующую процедуру: на лаваш наносить творог, сворачивать рулетом, который спирально заворачивается вокруг пирога. Яйцо перемешать венчиком, чтобы желток и белок равномерно распределились. Кондитерской кисточкой смазать пирог со всех сторон. Остатки яичной массы вылить на пирог. Отправить ленивый пирог "Бурек" из лаваша по-турецки в нагретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики
Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.
Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду
MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина
Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии
23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.