Ингредиенты:
кальмар – 4 тушки;
морковь по-корейски (можно взять острую) – 150 г;
яйца – 3 шт.;
свежая зелень – по вкусу;
соль, перец и майонез – по вкусу.
Готовим:
Размороженные кальмары промыть, очистить и опустить в кипящую воду на пару минут. Остудить и нарезать тушки тонкой соломкой. Яйца отварить и порезать кубиками. Зелень обмыть, обсушить и мелко порубить. С корейской моркови слить лишнюю жидкость и переложить ее в миску, в которой будет готовиться салат. Добавить яйца, кальмары, зелень, заправить майонезом и перемешать. Салат готов.
Приятного аппетита!