Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
21 ноября, четверг
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Аджика из помидоров и перца, приготовленная без уксуса: что может быть вкуснее

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 20:35, 10 августа, 2022


Существует множество вариаций рецепта острой заготовки. Мы предлагаем рецепт аджики без уксуса.


Острый перец

На 5 килограммов помидоров понадобится:

1 килограмм сладкого перца;

16 штук острого перца;

0,5 килограмма чеснока;

0,5 стакана растительного масла;

1 столовая ложка с горкой соли.

Для начала необходимо очистить помытые плоды сладкого перца от семян. У горького перца достаточно лишь отрезать хвостики, а у помидоров нужно удалить плодоножку. Подготовленные таким образом овощи следует измельчить при помощи мясорубки, то же нужно сделать и с чесноком, главное – перемолоть чеснок в отдельную емкость, добавлять его к овощам еще рано.

Перец и помидоры варите на протяжении 15-20 минут. После того как овощная смесь закипит, влейте растительное масло и всыпьте соль. Чеснок нужно добавлять за 2-3 минуты до конца варки.

Еще горячую массу из овощей разлейте по банкам, которые заранее были простерилизованы, и закатайте. Лучше всего для этой цели подойдет тара объемом в 0,5 литра.

Переверните банки с аджикой и укройте их одеялом на 2 дня, после чего их можно отправлять на хранение.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Еда и рецепты Домашние соусы вкуснее майонеза: 4 рецепта
С тех пор, как появились погружные блендеры, приготовить майонез в домашних условиях не составит труда ни одной хозяйке. Мы предлагаем вам 4 рецепта вкуснейших соусов на основе базового домашнего майонеза. Попробуйте приготовить, и уверяем, что эти соусы станут вашей любимой приправой к любому блюду!
Люблю! 5 соусов, которые можно приготовить из томатной пасты
Томатная паста — универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления различных соусов.
Люблю! Главный акцент: простые и вкусные соусы для пасты
В итальянской кухне неизменным спутником любой пасты является соус. Эта начинка определяет вкус блюда. Гурманы уверены, что именно соус является сердцем пасты, без которого оно не может существовать.
Еда и рецепты Классический соус ткемали из алычи
Грузинские соусы по праву считаются одними из самых аппетитных и насыщенных соусов в мире. Чего стоит один лишь ткемали из алычи, приготовленный по классическому рецепту в домашних условиях. Объем 500 г Время приготовления 60 мин. 65 ккал