В приготовлении бананового варенья нет ничего сложного.
Вам понадобится:
1 кг бананов;
1 стакан сахара;
1 стакан воды;
сок 1 лимона.
Необходимое количество бананов очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Переложите фрукты в кастрюлю и засыпьте их сахаром. Сверху выжмите сок из лимона и оставьте на время. Через 10-15 минут влейте в емкость воду и поставьте кастрюлю на маленький огонь. На забывайте помешивать будущее варенье. Делайте это до тех пор, пока бананы не станут прозрачными на вид. В среднем на это уходит около 25 минут.
После этого вам останется разложить банановое варенье по баночкам и закатать. В том случае, если бананы использовались перезревшие, у вас получится джем, что тоже очень вкусно.