Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
21 ноября, четверг
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Варенье из бархатцев

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 20:30, 17 августа, 2022


Бархатцы являются не только украшением клумбы, они, оказывается, широко применяют в кулинарии. Из этих замечательных цветов делают приправы к мясу, соусам и плову, варенье, добавляют в компоты.


Бархатцы
Источник: pixabay

Имеретинский шафран, например, - ни что иное как сушеные корзиночки цветов бархатцев. А еще бархатцы славятся своими полезными свойствами, например настои и вытяжки из этих растений принимают от варикоза и сердечно-сосудистых заболеваний, его рекомендуют при простуде, цистите, для заживления ран и устранения угревой сыпи.

Предлагаем простой рецепт варенья из бархатцев.

Вам потребуется:

цветка бархатцей (только золотисто-желтые) - 300 гр,

вода - 2 стакана,

сахар - 4 стакана.

Приготовление:

Цветки промойте, залейте холодной водой и прокипятите в течение двух минут.

Дуршлаг выстелите чистой марлей, откиньте на него бархатцы и тщательно отожмите.

В отжатую цветочную воду всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. После этого прокипятите 7 минут.

Варенье готово. Разлейте его по чистым стеклянным баночкам и закройте крышками. Храните варенье в темном и прохладнм месте.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Еда и рецепты Как загустить жидкое варенье для начинки пирогов и булочек – без крахмала
Что делать, если хочется испечь булочки или пироги, в дома осталось только жидкое варенье? Ведь для десертов обычно используют густые и насыщенные ягодные и фруктовые заготовки...
Еда и рецепты Рецепт восхитительного сливового варенья, приготовленного на сковороде
В результате необычного варианта приготовления конфитюр из слив получается безумно вкусным и приобретает насыщенный цвет.
Еда и рецепты Варенье из бананов: как приготовить экзотическую сладость
Банановое варенье – лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Если вдруг вы купили недозревшие фрукты, которые источают слабый банановый аромат, но при этом совершенно безвкусные, смело принимайтесь за приготовление заготовок!
Еда и рецепты Клубничное варенье – ягоды, как мармеладки
Чтобы клубника осталась целой, плотной и похожей на мармелад, ягоды ни в коем случае нельзя варить.