В городе Нарьян-Мар Ненецкого автономного округа приготовили 350 бургеров с олениной. Вес деликатесных бутербродов превысил 100 килограммов и стал рекордным.
Массовое изготовление бургеров с олениной состоялось на гастрономическом фестивале «Тундра». Готовкой занимались несколько поваров. Итогом их работы стали бургеры общим весом 111 килограммов.
Это достижение попало в Книгу рекордов России, получив звание «Самый большой общий вес бургеров с олениной в России».
Напомним, в 2019 году в Кузбассе испекли самый большой в мире вишневый рулет весом более тонны. А в этом году блогеры приготовили самый большой в мире наггетс весом более 20 килограммов.
Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.
При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.
Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».
Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.
