На 4 порции:
4 хурмы (около 1 кг)
1 небольшой банан (около 150 г)
1 ч. л. лимонного сока (около 5 мл)
Корица и листья мяты для украшения
Как готовить:
Банан очистить, нарезать кусочками, оставить в морозильной камере на 3 часа. Хурму вымыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать верхушку вместе с плодоножкой.
Ложкой аккуратно извлечь мякоть, переложить в блендер. Добавить замороженный банан и лимонный сок, взбить до однородной консистенции.
Готовую смесь переложить в «чашечки» из хурмы. Посыпать корицей, украсить листиками мяты.
Приятного аппетита!
КСТАТИ
Хурма считается диетическим продуктом, поскольку содержит много полезной клетчатки. Помогает при расстройстве пищеварения, повышает выделение желудочного сока. Содержит йод и железо, полезна при некоторых заболеваниях щитовидной железы и анемии, укрепляет капилляры.