Нутрициолог Екатерина Стасюк считает, что лучше всего тунец есть вместе с бутербродами, в смеси с рисом или макаронами. При этом порция рыбы должна составлять 100-120 г в сутки.
По словам специалиста, тунца можно есть два-три раза в неделю, но всего лишь один раз в день.
Это связано с ртутью, содержащейся в рыбе.
«Из-за потенциально высокого содержания ртути беременным женщинам и маленьким детям следует проконсультироваться с врачом, прежде чем есть тунец», — предупредила эксперт.
Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.
При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.
Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».
Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.
