Шоколадные конфеты и леденцы в домашних условиях: быстро и вкусно!

Конфеты из свежих или замороженных ягод

Ингредиенты:

200 г брусники, клюквы, клубники, смородины
1 яйцо,
2 ст.л. сахарной пудры.

Источник: Shutterstock

Ягоды промойте, а яичный белок и 1 ст.л. сахарной пудры взбейте. Затем ягоды опускайте в белок, а потом - в оставшуюся часть сахарной пудры. Выложите их на тарелку и поставьте в холод.

Леденцы

Ингредиенты:

1,5 ст. фруктового сока или сиропа,
1 ст. сахара.

В фруктовый сок или сироп добавьте сахар, хорошо перемешайте. Поставьте на огонь и варите, пока масса не станет коричневой. Разлейте содержимое по формочкам.

Рафаэллки

Ингредиенты:

3 яичных белка,
150 г сахара,
150 г орехов.

Белки необходимо взбить с сахаром. Затем постепенно вводите измельченные орехи. Массу выложите на смазанный маслом противень и подсушите на слабом огне в духовке.

Конфеты-орешки

Ингредиенты:

100 г молока,
1,5 ст. сахара,
1 ст.л. какао,
250 г сливочного масла,
1 ст.л. коньяка,
1 пачка детской смеси,
250 г шоколада,
100 г вафель,
300 г арахиса.

В молоко введите сахар и какао, все хорошенько перемешайте и вскипятите. Затем добавьте сливочное масло, коньяк и детскую смесь. Из этой массы сделайте тесто. Далее сформируйте из него конфеты-кружочки, выложите их на фольгу и поставьте в холодное место.

Растопите шоколад, погрузите в него застывшие конфеты и выложите их на блюдо, посыпав сверху измельченными вафлями и орехами.

Приятного аппетита!

Источник: hochu