Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
10 ноября, воскресенье
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Зачем смекалистые хозяйки жарят бананы

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 13:20, 23 января, 2024


Бананы — это один из тех фруктов, которые мы обычно едим сырыми. Но что, если я скажу тебе, что жареные бананы — это нечто волшебное, что можно добавить в твой кулинарный репертуар? Давай поговорим о том, зачем жарить бананы и как это делать правильно.



Жареные бананы в разных культурах

Бананы используются в кулинарии многих культур по всему миру. Фрукт подходит для приготовления разнообразных блюд, из него можно создавать уникальные десерты. Во многих странах просто обожают жареные бананы, пока мы в недоумении качаем головой. Может, стоит попробовать?

Таиланд: горячие бананы с мёдом

В Таиланде жареные бананы — это популярная уличная закуска. Бананы обваливают в тесте, жарят до золотистой корки и подают с мёдом. Этот десерт сочетает в себе сладость бананов и аромат мёда, создавая непередаваемый вкус.

Филиппины: «Турон»

На Филиппинах есть десерт под названием «Турон», который состоит из жареных бананов, иногда с добавлением ярких ингредиентов, таких как джекфрут (тропический фрукт) и сладкий клейкий рис. Всё это завернуто в рисовую бумагу. Этот десерт пользуется популярностью на домашних праздниках и как уличная еда.

Латинская Америка: Plátanos Maduros

В Латинской Америке жареные бананы, или Plátanos Maduros, являются неотъемлемой частью многих блюд. Их часто подают как гарнир к мясу или рису. Бананы придают блюдам сладость и аромат. В Колумбии, например, существует блюдо под названием «Bistec a la criolla» в котором жареные бананы дополняют вкус бифштекса в томатном соусе.

Индия: Pazham Pori

В южной части Индии существует популярный десерт под названием Pazham Pori, который представляет собой жареные бананы, обмотанные слоеным тестом, с сахаром и кардамоном. Этот десерт часто готовят во время фестивалей и праздников.

Карибский регион: Tostones

В карибских странах, таких как Доминиканская Республика и Пуэрто-Рико, существует блюдо под названием Tostones. Это кусочки зеленых бананов, которые жарят до хрустящей корки и подают с солью и соусом. Блюдо считается закуской или гарниром к мясу и рыбе.

Как правильно жарить бананы

Теперь, когда ты знаешь, почему жареные бананы стоит попробовать, давай перейдем к тому, как их правильно приготовить. Вот шаги, которые помогут тебе приготовить вкусный десерт.

Ингредиенты:

зрелые бананы (желательно с желтой кожурой с темными пятнами)
сахар (по желанию)
масло (подойдет сливочное или растительное)
корица (по желанию)

Шаг 1: подготовка бананов

Возьми зрелые бананы с темными пятнами на кожуре. Это гарантирует, что бананы будут сладкими. Очисти их и нарежь вдоль пополам.

Шаг 2: подготовка сковороды

Разогрей сковороду на среднем огне и добавь немного масла. Ты можешь также посыпать немного сахара на дно сковороды, если хочешь, чтобы бананы были еще слаще. Подожди, пока масло растает и покроет дно.

Шаг 3: жарка бананов

Положи половинки бананов на сковороду и обжаривай их до золотистой корки, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. При желании посыпь бананы корицей для дополнительного аромата.

Жареные бананы лучше всего подавать горячими. Они идеально сочетаются с мороженым, сливочным кремом, мёдом. Попробуй и ты этот удивительный десерт и открой для себя разнообразие вкусов.

Жареные бананы с сыром, шоколадом и орешками

Ингредиенты

2 шт. - бананы
80 гр. - сыра
масло оливковое itlv -
4 дольки - шоколада
20 гр. - орехи жаренные (арахис или грецкие)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очистить бананы от кожуры.

2. Разрезать каждый вдоль и пополам.

3. Сыр нарезать полосками шириной с банан. Между двумя половинками банана проложить по кусочку сыра, скрепить по диагонали одной или двумя зубочистками

4. Жарить в оливковом масле на среднем огне до образования румяной корочки.

5. Есть их нужно горячими, не забыв предварительно вынуть зубочистки.

6. Полить шоколадом.

7. Посыпать орешками.

Приятного аппетита!

Источник: vazhnoznat

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами
Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами
Еда и рецепты Пять блюд с докторской колбасой для бодрого утра
Многие эксперты считают, что завтрак — самый важный прием пищи. Он точно делает утро добрым, заряжает настроением, дарит первые приятные эмоции за день. Но времени на приготовление полноценного завтрака многим в современном ритме жизни катастрофически не хватает: надо успеть собраться на работу, помочь со сборами детям.
Еда и рецепты Что такое шоколадное масло, кто и как его придумал, и как приготовить дома
Шоколадное масло, которое так любили в советские времена взрослые и дети, вы его помните?
Люблю! Как приготовить кабачковый торт: рецепт
Если раньше из соленых тортов вы знали только мясные и печеночные, то теперь в вашу поваренную книгу можно вписать новый интересный рецепт.