Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
22 ноября, пятница
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Профессор объяснила, чем чеснок может навредить даже здоровому человеку

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 09:01, 20 февраля, 2024


Кому не стоит увлекаться чесноком? И речь даже не про запах, а про реальные последствия для здоровья. Профессор, терапевт Оксана Драпкина предупредила, как чеснок способен навредить.



Многие обожают чеснок — едят его с горячим супом, хрустя ароматными свежими зубчиками, добавляют в различные ароматные соусы и намазывают размельченным на черную горбушку, пишет Doctorpiter.

Но полезно это далеко не всем. Даже здоровому человеку свежий чеснок может всерьез навредить. Почему? Как правильно надо есть «острое золото», чтобы не разрушить здоровье, рассказала профессор.

Соблюдайте умеренность

В сезон простуд и очередного роста ковида многие налегают на чеснок как антивирусное средство, убивающее все живое вокруг. Но это опасная ошибка. Этот пряный овощ не такой уж и безобидный.

«Дневная норма чеснока — 1-2 зубчика, — предупреждает профессор Оксана Драпкина. — Дело в том, что он активно стимулирует пищеварительную систему, поэтому не рекомендуется при хронических заболеваниях ЖКТ, таких как язва желудка, хронический панкреатит, гастрит».

Может навредить чеснок и вполне здоровому человеку, тем более если есть его натощак.

«Чеснок способен вызвать изжогу, вздутие живота и диарею, — предупреждает врач-терапевт. — Вещества в его составе сильно разжижают кровь. Поэтому перед операциями его употреблять нельзя, равно как и людям с плохой свертываемостью крови».

В последнее время большую популярность приобрел черный чеснок: он не так сильно пахнет, как обычный, и не имеет такого резкого вкуса. Но его свойства не отличаются от привычного нам.

«Черным такой чеснок становится в результате ферментации, — объясняет врач. — Но не стоит ждать от него каких-то чудодейственных свойств, которые приписывают ему маркетологи».

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Дом и сад Не забудьте замочить озимый чеснок за месяц до посадки
В сентябре у огородников полно хлопот, но нужно найти немного времени, чтобы провести обработку озимого чеснока двумя жидкостями.
Дом и сад Чем обработать лук и чеснок, чтобы сохранить на всю зиму
Если выкопанные плоды хорошо выглядят, это еще не значит, что они полностью в хорошем состоянии и долго пролежат. Предлагаем способ, как дополнительно обработать урожай.
Дом и сад Зачем поливать фиалки чесночной водой
Фиалки известны как очень красивый и очень капризный цветок. Упростить процесс выращивания этого растения способно такое средство, как чесночная вода.
Дом и сад Что можно сажать после чеснока?
Чеснок неприхотлив в уходе и содержании. Ему требуются только умеренный полив и периодическая прополка сорняков. Для того чтобы вырастить чеснок в достаточном количестве и в хорошем качестве, рекомендуется соблюдать севооборот.