Растительное масло дозволяется лишь пару раз в неделю. Таким образом, к употреблению допустимы:
крупы;
хлеб;
выпечка без яиц и молока в составе;
сухофрукты и мед;
овощи;
фрукты;
зелень;
грибы;
орехи;
бобовые;
соевая пища;
растительное молоко;
кисели;
компоты;
чай и кофе.
Меню на Великий пост также включает рыбу и икру. Однако подавать их можно только три раза за Сорокадесятницу. В какие именно дни — скажем чуть позже, когда перейдем к постному календарю. А пока добавим, что постящимся также дозволено вино. Его разрешено ввести в субботний и воскресный рацион. Главное — соблюдать меру.
Если же говорить о том, что нельзя есть в Великий пост, то запрет налагается на:
* мясную пищу (колбасу, паштеты, котлеты, фарш и тому подобное);
* молочные продукты;
* яйца;
* шоколад и прочие сладости на молоке;
* выпечку на молоке и яйцах;
* сливочное масло.
Стоит воздержаться от острого, соленого, пряного. Наконец, нельзя поддаваться чревоугодию. Переедание даже разрешенными постными продуктами — это грех.
Календарь Великого поста 2024 года: питание по неделям
Строгость ограничений варьируется от седмицы к седмице. Поэтому, чтобы разобраться, какая и в какие дни пища дозволена во время говения, приведем календарь Великого поста — 2024. Напомним, что он разделен на семь седмиц.
18–24 марта
18 марта — голод;
19 марта — сухоядение (термически не обработанная растительная пища);
20 марта — сухоядение;
21 марта — сухоядение;
22 марта — сухоядение;
23 марта — горячие блюда на масле;
24 марта — горячие блюда на масле.
25–31 марта
25 марта — сухоядение;
26 марта — термически обработанные блюда без масла;
27 марта — сухоядение;
28 марта — термически обработанные блюда без масла;
29 марта — сухоядение;
30 марта — горячие блюда на масле;
31 марта — горячие блюда на масле.
1–7 апреля
1 апреля — сухоядение;
2 апреля — термически обработанные блюда без масла;
3 апреля — сухоядение;
4 апреля — термически обработанные блюда без масла;
5 апреля — сухоядение;
6 апреля — горячие блюда на масле;
7 апреля, Благовещение — горячие блюда на масле и рыба.
8–14 апреля
8 апреля — сухоядение;
9 апреля — термически обработанные блюда без масла;
10 апреля — сухоядение;
11 апреля — термически обработанные блюда без масла;
12 апреля — сухоядение;
13 апреля — горячие блюда на масле;
14 апреля — горячие блюда на масле.
Питание на 15–21 апреля
15 апреля — сухоядение;
16 апреля — термически обработанные блюда без масла;
17 апреля — сухоядение;
18 апреля — термически обработанные блюда без масла;
19 апреля — сухоядение;
20 апреля — горячие блюда на масле;
21 апреля — горячие блюда на масле.
22–28 апреля
22 апреля — сухоядение;
23 апреля — термически обработанные блюда без масла;
24 апреля — сухоядение;
25 апреля — термически обработанные блюда без масла;
26 апреля — сухоядение;
27 апреля, Лазарева суббота — горячая пища на масле и икра рыбы;
28 апреля, Вход Господень в Иерусалим — горячая пища на масле и рыба.
29 апреля — 4 мая
29 апреля — сухоядение;
30 апреля — сухоядение;
1 мая — сухоядение;
2 мая — термически обработанные блюда без масла;
3 мая — голод;
4 мая — термически обработанные блюда без масла;
Питание 5 мая: что можно есть на Пасху
Особняком в календаре Великого поста стоит Светлая Пасха. В наступившем году она приходится на 5 мая. На Пасху не распространяются никакие пищевые и питьевые ограничения. Единственное требование — соблюдать меру и не переедать. Традиционными пасхальными угощениями считаются:
крашеные яйца;
кулич;
творожная пасха.
Праздничные угощения принято освящать в церкви или храме. Заняться этим нужно 4 мая, в Страстную субботу.
Помните, что самое главное в говении — это духовный труд. Прислушивайтесь к собственному организму и будьте внимательны к близким.