В прошлом году, напоминает газета, за одну среднюю месячную зарплату можно было купить 162 кг свинины, что на 20% больше уровня 2009 года, что касается молока – то на 28% больше, а по ржаному хлебу – на 30% больше. «Тем временем по средней статистике получаемая «на руки» зарплата за указанное время выросла на 63%, до 793 евро».
При этом, в 2017 году снизилась покупательная способность относительно молочных продуктов и свинины, но это произошло в силу событий на внешних рынках. Очевидно, и нынешний глобальный кризис существенно повлияет на ценообразование – но как изменится наша пищевая цепь, гадать пока рано. Единственным индикатором пока служит гречка...