Данные Центрального статистического управления показывают, что в октябре текущего года по сравнению с соответствующим месяцем прошлого года производители продуктов питания реализовали свою продукцию на 30,2% дороже, чем в десятом месяце прошлого года. Для сравнения, в сентябре производство продуктов питания сильно подорожало на 29,9%, в августе - на 28,5%, а в июле - на 27%.
В то же время это свидетельствует о том, что процесс снижения инфляции может затянуться. В латвийских семейных бюджетах продукты питания являются крупнейшей статьей расходов. На его долю приходится около четверти расходов домохозяйств, и с учетом этой большой доли продукты питания являются одним из двигателей инфляции в нашей стране.
Согласно статистическим данным, продукты питания в Латвии в октябре подорожали в среднем на 29,5% по сравнению с соответствующим месяцем прошлого года.
Сахар рос быстрее всего: в среднем за год его цена выросла на 75,1%. Далее следуют мука и крупы (63,9%), «прочие» пищевые масла (50,6%), а молоко и масло подорожали на 43,1%. В то же время, однако, рост цен на продовольствие может быть замедлен падением цен на сельскохозяйственные культуры на мировых товарных биржах.