Это одна из тем, которую обсуждали участники программы TV24 «Цена денег», среди которых был Язеп Шнепстс, председатель правления предприятия по переработке молока «Preiļu siers».
В начале своей речи он откровенно заявил - «Будет сильно де**мово!».
«У правительства очень упрощенный подход к производству продуктов питания. Весь мир, по крайней мере страны, в которые мы экспортируем, относятся к этой пищевой сфере совершенно по-другому. Потому что это вопрос национальной безопасности - продовольствие. Нет ничего страшнее, чем вопрос сытости народа. В нашем случае наши государственные деятели, если их можно так назвать, совершенно не беспокоятся», — выражает возмущение Шнепстс.
Он призывает оглянуться вокруг и посмотреть, какие шаги предпринимают в это время другие европейские страны для нормализации ситуации: «Не нужно ехать на Багамы и набираться опыта, а нужно посмотреть здесь, что происходит. Если большие страны, которые нас окружают, если они снизили этот НДС на продукты питания, скажем, сейчас, во время кризиса, у Польши вообще 0%».
В Латвии мы придерживаемся этих 21%. Да, по меркам нашей страны, это огромные суммы, которые страна берет за еду. Не нужно превращать все это в жадность государства и рубить сук, на котором вы сидите», - считает он.
Шнепст также хвалит, что в Латвии мы производим много продуктов питания – мы производим много молока, мы производим много зерна, но не перерабатываем все это в экспортную продукцию.
Шнепст призывает задуматься о поставщиках услуг и производителях: «Как кризис Covid-19, так и этот кризис, связанный с войной в Украине, показали, что производители товаров, особенно те, которые экспортируют, легче переживают кризис. Это означает, что мы должны сосредоточиться на экспорте переработанного сырья и товаров, обеспечивая наши страны здоровой пищей, потому что я считаю, что у нас есть один из самых качественных продуктов питания, если мы возьмем любой сегмент, а затем экспортируем излишки».
Но происходит ли так на практике? Шнепст считает, что мы поступаем с точностью до наоборот — мы потратили сотни миллионов на оказание услуг, но при этом не понимаем — если на этом закончится производство продуктов питания, то эта услуга никому не понадобится.