Уличная еда на Филиппинах и одно очень странное блюдо представляет телеграм-канал "А дальше куда?"
В целом на улицах Манилы продается классическое меню с улиц Юго-Восточной Азии.
Много разных барбекю: курица, свинина, рыба.
Жареные роллы с различной начинкой из овощей или фарша называются тут Люмпиа (3 фото). Кидают в масло, жарят и готово. Цена начинается от 30 песо (50 центов). Дальше цена растет в зависимости от начинки.
Сиомай — это такие небольшие пельмешки на 4 фото. Разные начинки: от тунца до свинины. Цена от 40 песо (70 центов) за 4 штучки.
Можно запить все это гуламаном — это сладкий напиток.
А вот балют — это, конечно, интересное блюдо. Ближе к 5 вечера на улицах Манилы появляются торговцы, у которых можно купить яйцо с зародышем утки. Цена - 25 песо (40 центов). Утром его не купить, так как зародыш не созрел.
Варёное утиное яйцо, внутри которого плод с оперением, хрящами и клювом. На вкус специфично, особенно околоплодная жижа. Подают к яйцу соль и лимонный сок.
Говорят, что употребление такого яйца повышает «мужскую силу», но о результатах употребления узнаем утром...
