"Доброе гастрономическое утро, туристы! Покажу еще немного филиппинской еды", - зовет к столу телеграм-канал "А дальше куда?"
На вечерних маркетах можно встретить крутящегося на вертеле молодого поросенка — это «Лечон бабой».
Многие берут на компанию целого поросенка, но можно попросить отрезать немного. За порцию у меня вышло 1,8$.
Если любите питаться в местных кафе, то они тут в формате столовой. Вот такая порция четырех тарелочек: сосиски, яйцо, свинина обойдется меньше +- 1$.
На третьем фото Силог — это филиппинский завтрак. Тут жареный рис, яйцо, овощи и свинина Адобо (могут быть сосиски, курица). На ЭльНидо готовят мясо в сладком соусе. Выйдет, примерно в 1,5$.
Наваристый суп Сhowlong с говядиной, яйцом и лапшой. Бульон немного сладковат. Обойдется в 2$ доллара в небольшом кафе.
В Вигане также есть традиционная еда. В кафе подают сосиски по-вигански (по сути, такие же адобо), жареное сало и рыбу. За сет придется отдать 4$.
Там же в Вигане есть блюдо Эмпанада. По сути, это чебурек. Мясная начинка, обжаренная в масле. Стоит около 50 центов.
