Швейцарские защитники животных решили испортить всем гурманам праздник - и добиться проведения референдума по вопросу… запрета импорта в Швейцарию фуа-гра (утиной и гусиной печени).
Швейцарский альянс животных объявил, что собрал не менее 100 тысяч подписей, необходимых для проведения референдума.
Разведение уток для производства фуа-гра с применением метода принудительного кормления запрещено в Швейцарии. Но не похоже, чтобы швейцарцы были готовы отказаться от любимого деликатеса: ежегодно в страну импортируется 200 тонн фуа-гра. Таким образом, Швейцария с ее 9-миллионным населением - один из крупневших импортеров утиной печени.
Защитники животных находят лицемерным запрещать швейцарским фермерам производить фуа-гра под страхом санкций, одновременно разрешая ввоз этого продукта из соседней Франции. Надо запретить и ввоз тоже, ибо нечего жировать!
В середине сентября федеральное правительство и парламент отказались запретить ввоз фуа-гра в Швейцарию, прекрасно понимая, что запрет может привести к развитию шопинг-туризма во Францию в ущерб швейцарскому бизнесу.
Но защитники животных не унимаются. Надеюсь, что те швейцарцы, кто ежегодно съедают эти 200 тон фуа-гра, не поленятся прийти на избирательный участок и проголосовать против запрета. Спасти Рождество, так сказать. Ибо фуа-гра - незаменимый деликатес, своего рода символ праздничного застолья.