Сироп от кашля
Я страдаю от бронхита, и часто меня выручает черная редька - спасает от кашля. Я готовлю из нее сироп, как учила бабушка.
Беру большой корнеплод. Тщательно его мою. Отрезаю верхнюю часть и аккуратно делаю в редьке углубление при помощи тонкого ножа. Наполняю углубление медом (можно сахаром) и прикрываю крышечкой из вырезанной макушки той же редьки. Настаиваю ночь. Сироп пью 3 раза в день перед едой по 1 ч. л. Добавляю мед по мере необходимости. Как только сока в редьке становится совсем мало, меняю на другой корнеплод.
Для удобства можно иглой сделать прокол в донышке редьки насквозь. Сироп будет стекать в посуду, в которую вы поставите редьку (например, в чашку), будет удобнее отмерять нужное его количество.
Не замерзнем в холода!
Сильные морозы можно пережить без ущерба для здоровья, если внимательно отнестись к себе.
Включайте в рацион горячие блюда, они помогают согреться. Начинайте день не с бутерброда, а с тарелки горячей каши, в обед обязательно ешьте суп.
Не пытайтесь согреться алкоголем - эффект будет недолгим. Выбирайте безалкогольные напитки: травяные чаи, горячий шоколад, глинтвейны и гроги на основе сока - например, гранатового. Добавляйте в них согревающие специи: имбирь, корицу, гвоздику, тмин.
Держите в тепле ноги и руки. Тонкие синтетические перчатки замените варежками из натуральной шерсти, утеплите обувь термостельками.
Не носите тесную одежду и обувь. Куртки и пальто не должны сковывать ваши движения, а в сапогах или ботинках всегда должна оставаться небольшая прослойка воздуха, которая станет теплоизолятором, не позволяющим стопе промерзнуть.
Перед выходом на улицу и сразу по возвращении делайте массаж рук и стоп. Если сильно замерзли, используйте согревающую смесь масел - апельсина, розового дерева, имбиря, ладана.
Закаляйтесь. Сразу нырять в прорубь не стоит, начните с контрастного душа: по 10–30 сек. горячей, а потом холодной водой с утра отлично стимулирует кровообращение.
Какие сладости самые вредные?
Я не могу жить без сладостей! Новогодние праздники для меня - настоящее испытание силы воли. В гостях - чай с вкусностями, детям дарят сладкие подарки, и они угощают меня. Но я всегда помню совет диетолога: есть сладости, состоящие из одного ингредиента, например, варенье или мед. Чем больше в десерте составляющих, тем он вреднее. Также диетолог указала на самые вредные сладости, а это:
• жареные во фритюре, т.к. в них, помимо сахара, много жиров (пончики, хворост и т.п.);
• дрожжевые десерты из теста (вызывают брожение, метеоризм);
• торты с кремом и шоколадные батончики менее вредны, но это быстрые углеводы, которые пользы не приносят.
Практически безвредны зефир, мармелад, пастила на агар-агаре. Горький шоколад, если есть его понемногу, даже полезен. Поэтому я отдаю предпочтение таким сладостям.
Прочь, похмелье!
Мои советы пригодятся тем, кто на вечеринке не рассчитал дозу спиртного.
Как только проснулись, выпейте стакан воды - это будет первый удар по обезвоживанию. Потом выпейте большой стакан томатного сока. Он восполнит водно-солевой баланс.
Если вы не против кофе, выпейте небольшую чашку. Кофеин сужает сосуды, в том числе и в больной голове.
Съешьте тарелку горячего куриного супа или бульона. Хорош «хмурым утром» и бананово-молочный коктейль. Загрузите в блендер половину стакана молока, очищенный банан и 2 ч. л. меда. Взбейте и выпейте. А в течение дня ешьте мед и фрукты, витаминный заряд поможет быстрее восстановиться.
Наверняка вам захочется лежать без движения, но быстрая ходьба или легкая пробежка скорее поставят вас на ноги. Хотя бы пройдитесь по улице и подышите свежим воздухом. Обязательно полегчает!