Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
21 ноября, четверг
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Рецепт оригинальной заправки для «Оливье»

Размер текста Aa Aa
Люблю!
BB.LV 07:43, 31 декабря, 2022


Такая оригинальная заправка способна улучшить вкус традиционного салата «Оливье» в разы.


Источник: AdobeStock

На новогоднем столе всегда можно увидеть "Оливье", поскольку блюдо является самым настоящим символом праздника. Для того чтобы удивить гостей, хозяйки часто отступают от традиционного рецепта, чтобы достичь новых вкусовых сочетаний.

Не все задумываются о том, что качество салата будет во многом зависеть от заправки. Чаще хозяйки используют майонез, однако продукт на протяжении многих лет критиковался со стороны приверженцев правильного питания. Другие хозяйки используют вместо заправки сметану или греческий йогурт.

Данные варианты более полезны, к тому же вкус у них достаточно нейтрален. Однако можно приготовить по-настоящему оригинальную заправку, способную улучшить вкус оливье в разы.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 130 мл оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки горчицы
  • 1/2 ч.л сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. лимонного сока

Приготовление:

Лучше приготовить заправку самостоятельно, поскольку это придаст блюду еще больше оттенков вкуса. Нужно взять два куриных желтка и хорошенько взбить их с помощью вилки.

Затем вливаем около 130 мл нерафинированного оливкового масла. После этого вводим половину маленькой ложки горчицы и такое же количество сахара и соли.

Останется только влить в общую массу половину маленькой ложки лимонного сока. Это станет настоящим домашним майонезом, где нет никаких вредоносных компонентов.

Салат получится невероятно вкусным и насыщенным.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Еда и рецепты Руккола с персиками и пармезаном – салат на любой случай
Элегантная закуска или идея для быстрого ужина – руккола с персиками и сыром пармезан. Это простой в приготовлении рецепт, который понравится любому, кто его попробует. С рецептом можно познакомиться ниже.
Еда и рецепты Вкусный и нежный салат «Невеста»: как приготовить яркое блюдо
Этот салат своим оформлением напоминает легкое и воздушное платье невесты.
Люблю! Новогодний стол: ТОП-3 простых салата без майонеза
Если к Новому году хочется приготовить что-то легкое, но очень вкусное, что удивит семью и друзей, попробуйте приготовить салаты без майонеза.
Люблю! Это блюдо обязано быть на новогоднем столе
Новый год 2024 уже скоро будет стучаться в двери, поэтому сейчас самый подгодящий момент, чтобы начать подготовку к празднику. Например, продумать блюда на праздничный стол. Если хотите удивить близких вкусным и оригинальным салатом, то рекомендуем приготовить "Изумрудная россыпь" – в нем идеально сочетаются все ингредиенты.