Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
21 ноября, четверг
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Вкусный и рассыпчатый. Как сварить идеальный рис

Размер текста Aa Aa
Люблю!
BB.LV 22:46, 18 февраля, 2023


Сварить рассыпчатый вкусный рис может стать нелегкой задачей, но если соблюдать несколько простых правил – она вполне выполнима.


Как приготовить вкусный рис
Источник: AdobeStock

Вкусный рассыпчатый рис – это идеальных гарнир, к тому же с ним можно приготовить немало вкусных блюд, если дополнить его овощами, грибами и соевым соусом.

Сварить такой рис довольно просто. Японцы, корейцы и китайцы идут по пути наименьшего сопротивления – просто загружают рис в рисоварку. К слову, если у вас такая есть, то она идеально подходит для приготовления любых каш.

Но если рисоварки у вас нет, то вкусный рис можно сварить и на плите. И он получится рассыпчатым, а не клейким и липким.

Для начала, если вы хотите получить рассыпчатый рис – выберите правильный сорт. Рис для ризотто точно не подойдет. Очень хорош для этого рецепта длиннозернистый рис басмати. Обычно его выращивают в Индии и Пакистане, и он обладает пикантным ореховым привкусом.

Когда рис выбран, промойте его несколько раз в холодной воде. Так вы вымываете крахмал, который и делает его липким после приготовления. Вода должна в итоге получится совсем прозрачной.

И когда вы уже водрузили кастрюлю с рисом на плиту и он начал вариться – ни в коем случае не мешайте его. Рис этого не любит.

Идеальный вареный рис

Ингредиенты:

  • Один стакан риса;
  • Два стакана воды;
  • Щепотка соли.

Промойте рис, как было сказано выше. Делайте это осторожно, чтобы не сломать зерна. Особенно это легко сделать, если рис длиннозернистый.

Налейте в кастрюлю воду, добавьте промытый рис и подождите, пока вода закипит.

Как только вода закипит, перемешайте рис в первый и последний раз, накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут. Больше не мешайте рис.

За это время рис уже должен впитать воду и стать рыхлым. Снимите кастрюлю с огня. И подержите под крышкой еще десять минут.

К слову, именно так готовится рис для суши в Японии.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами
Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами
Еда и рецепты Пять блюд с докторской колбасой для бодрого утра
Многие эксперты считают, что завтрак — самый важный прием пищи. Он точно делает утро добрым, заряжает настроением, дарит первые приятные эмоции за день. Но времени на приготовление полноценного завтрака многим в современном ритме жизни катастрофически не хватает: надо успеть собраться на работу, помочь со сборами детям.
Еда и рецепты Что такое шоколадное масло, кто и как его придумал, и как приготовить дома
Шоколадное масло, которое так любили в советские времена взрослые и дети, вы его помните?
Люблю! Как приготовить кабачковый торт: рецепт
Если раньше из соленых тортов вы знали только мясные и печеночные, то теперь в вашу поваренную книгу можно вписать новый интересный рецепт.