Научно доказано, что без антибиотиков избавиться от бактерии хеликобактер пилори невозможно. Но ослабить возбудителя инфекции и помочь организму восстановить пораженные ткани можно, если включить в рацион определенные продукты.
Каких продуктов не должно быть в вашем рационе
Ваш первый шаг в борьбе с хелиобактериозом — исключить продукты, повышающие кислотность желудочного сока. Для бактерии такая агрессивная среда безвредна, а вот для пораженных участком слизистой желудка — нет. Повышение кислотности вызовет не только боль и симптомы гастрита, но и не повзолит организму эффективно регенерировать ткани.
Поэтому при гастрите и диагностированном наличии инфекции хеликобактер, из рациона питания нужно исключить:
Острое, жирное, жареное. Жирное мясо, консервы, колбасы, салями, бекон, ветчина, соленый сыр, острые соусы, маринованные огурцы, помидоры — всего этого нужно употреблять либо минимальное количество, а в идеале исключить на 100%.
Апельсины, лимоны и другие цитрусовые употреблять нельзя. Виноград, гранат, дыня, абрикосы и персики также не рекомендуются.
Газированные напитки. То же самое касается алкоголя в любом виде, специй и приправ — перец, горчица, хрен и т.д.
Сократите употребление лука и чеснока до минимума. Их бактерицидная активность не окажет серьезного воздействия на бактерию, а раздражающее воздействие на поврежденные стенки желудка гарантировано.
Соусы и выпечка с жирными сливками или жирными мягкими сырами нужно исключить.
Крепкий чай, кофе, шоколад — в минимальных количествах или убрать вовсе.
Продукты, которые помогут ослабить хеликобактер
Чтобы ослабить бактерию, убрать болевые ощущения и нормализовать процесс восстановления слизистой желудка, включите в рацион продукты с доказанными антихеликобактерными свойствами.
Особенно важно, чтобы они не раздражали поврежденную слизистую желудка — мы собрали перечень таких продуктов.
Куркума
Эта специя содержит соединение куркумин, имеющее антибактериальную активность против H. Pylori. Современная фармацевтика создала несколько эффективных лекарств против возбудителя гастрита, одним из компонентов которых является как раз куркумин.
Однако употреблять куркуму в больших количествах не стоит. У нее есть свойство сгущать кровь, что может быть опасно для людей со склонностью к тромбозу.
Мед мануки
Это растение содержит метилглиоксаль — соединение, которое является природным антибиотиком, имеющим активность против хеликобактер. Но цена такого меда велика — манука растет только в Австралии и Новой Зеландии.
Оригинальный продукт должен иметь сертификат UMF — специальное свидетельство, подтверждающее, что мед изготовлен именно из нужного сырья. Проверяйте его, если будете заказывать через интернет-магазины.
Морская капуста
Эта морская бурая водоросль дает сразу 2 эффекта против хеликобактер. Во-первых, полисахарид фукоидан, которого много в морской капусте, обладают выраженным антибактериальным и иммуномодулирующим действием. Он также способен «смывать» бактерии, прикрепившиеся к клеткам внутренней поверхности желудка — то есть, очищать пораженные участки слизистой от возбудителя, сообщает Vertera Journal.
Во-вторых, в морской капусте много альгинатов — солей альгиновой кислоты. Их используют при создании антацидов — фармакологических средств для борьбы с высокой кислотностью желудка и лечения желудочного рефлюкса (болезнь ГЭРБ). Альгинаты обволакивают стенки желудка и позволяют организму регенерировать ткани более эффективно — ведь на них перестает агрессивно воздействовать желудочный сок.
Эффективность морской капусты при хелиобактериозе отмечают и ученые.
«У большинства пролеченных пациентов через 3-5 лет наступает реинфекция H.pylori. Альтернативой антибиотикам при лечении этой инфекции являются продукты из морских водорослей, в частности экстракты и полисахариды, обладающие антиадгезивными, антитоксическими, иммуномодулирующими, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Кроме того, полисахариды водорослей оказывают прямое бактерицидное действие и могут разрушать биоплёнки, образованные H.pylori» - выдержка из научной работы, опубликованная в статье, посвященной вопросу в Vertera Journal.
Эти два эффекта делают морскую капусту одним из лучших натуральных средств для ослабления хеликобактер пилори.
Источник: 1001sovet