Почему нельзя пропускать завтрак перед школой
Ученые давно доказали, что дети, получающие перед школой полезный и сбалансированный завтрак, добиваются лучших результатов в учебе, чем дети, пропускающие его.
Кроме этого завтрак:
- улучшает концентрацию и внимание школьника
- восполняет дефицит витаминов
- укрепляет сердце, кости, суставы и мышцы
- снижает риск развития ожирения
- улучшает настроение
- формирует полезные привычки и режим.
Что делать, если ребенок отказывается от завтрака
Чаще всего ребенок отказывается от завтрака перед школой, потому что не успевает проголодаться. Есть два варианта решения этой проблемы: будить ребенка раньше (примерно за час до завтрака) или делать ужины накануне более легкими и не поздними – тогда ребенок будет просыпаться голодным.
Проснуться и разбудить аппетит школьнику поможет стакан теплой воды.
Что приготовить школьнику на завтрак: быстро и вкусно
* Овсяная каша с бананами и шоколадной пастой.
Сварить овсяную кашу на молоке, нарезать бананы кольцами, добавить чайную ложку шоколадной пасты.
* Ленивая овсянка в банке с орехами и фруктами.
Овсяные хлопья залить питьевым йогуртом или ряженкой – перемешать и добавить фрукты и орехи. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.
* Омлет с ветчиной и помидорами и цельнозерновой хлеб.
Яйца взбить с молоком, добавить мелко нарезанную ветчину и помидоры. Готовить на медленном огне под крышкой.
* Творог с фруктами и бутерброд с маслом и сыром.
* Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром.
Лаваш нарезать полосками шириной 10 см, на край лаваша выложить начинку (натертый сыр и ветчину). Сворачивать треугольником в несколько оборотов. Обмакнуть в яйцо и жарить с двух сторон на среднем огне.
* Яичница в лаваше.
Яйцо пожарить как обычно. Лаваш нарезать в виде прямоугольника и смазать его творожным сыром. Сверху выложить жареное яйцо и несколько тонких кусочков твердого сыра. Завернуть лаваш со всех сторон к середине и обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
* Гранола с йогуртом.
Для того чтобы приготовить гранолу, необходимо смешать овсяные хлопья с сухофруктами, орехами и медом и отправить в духовку при 130–150 градусах на 40 минут. В процессе приготовления необходимо постоянно перемешивать смесь. Готовую гранолу залить классическим йогуртом. По желанию можно добавить фрукты.
* Банановые панкейки из овсяной муки.
Банан размять вилкой, добавить одно яйцо, 50 мл молока, 8 ст. л овсяной муки и 1 ст. л растительного масла – взбить венчиком и жарить с двух сторон на сухой сковороде. Подавать с ягодами или фруктами.
* Ленивые вареники с вишней.
180 г творога размять вилкой, добавить 1 яйцо, щепотку ванилина и 2 ст. л. сахара. Добавить 100 г муки и замесить тесто. Сформировать колбаску и разрезать ее на 8-9 равных частей. В каждую часть теста завернуть ягоду, скатать ровный шарик и обвалять его в муке. Кинуть вареники в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне ровно 4 минуты после того, как вареники всплывут наверх. Слить воду и подавать со сметаной или сгущенкой.
* Тост с авокадо и яйцом пашот.
Цельнозерновой хлеб обжарить с двух сторон на сухой сковороде или в тостере. Смазать его творожным сыром, сверху выложить нарезанный авокадо. В подсоленной кипящей воде создать воронку с помощью круговых движений ложкой или венчиком: внутрь воронки разбить яйцо и варить его 2-3 минуты. Яйцо пашот выложить на тост с авокадо, посолить и поперчить.