Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
22 ноября, пятница
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Польза и вред самого зимнего цитруса

Размер текста Aa Aa
Люблю!
BB.LV 17:14, 27 декабря, 2023


Мандарины — главная зимняя радость, замена солнцу и мощная поддержка уму и сердцу, когда за окном темно, а витамины впали в спячку. Мандарины никогда не надоедают, и есть их можно сколько угодно — благо в магазинах полно новых и неожиданных сортов и все их интересно изучать. Но вот незадача: врачи не советуют есть в мандарины в неограниченных количествах.



Как выбирать мандарины

Есть два способа, лучше всего их совмещать.

Визуальный. Мандарины должны быть ровного цвета, без темных пятнышек. Наличие пятен любого цвета говорит о приближающейся гнили. А еще крупные мандарины чаще оказываются сухими и жилистыми, в отличие от маленьких, которым, опять же, чаще везет быть сочными и свежими.

Тактильный. Мандарин не должен быть каменным. Важно помнить, что кожица мандарина напитана эфирными маслами, а если им можно постучать по столу, то, значит, молодость покинула этот плод и внутри вас может ждать скучная подсушенная мякоть. Кроме того, мандарин не должен быть слишком мягким, особенно если мягкость эта неравномерна и в плод можно практически погрузить палец: это говорит о том, что мандарин начал гнить. А еще можно попробовать нажать на мандарин с боков и отпустить: если он пружинит, то все хорошо.

Какие сорта мандаринов самые сладкие

А вот ориентироваться на сорта, наверное, не стоит. Каждый сорт имеет свои характеристики, но еще очень много зависит от того, когда были собраны фрукты, что было в пору созревания с климатом, а также как хранились мандарины. Поэтому лучше всего покупать по чуть-чуть и пробовать : зачастую бывает, что те же марокканские клементины, которые считаются чуть ли самыми сладкими, оказываются кислыми, сухими и невзрачными. И наоборот, кисло-сладкий сорт сацума может оказаться очень сладким, если вызревание, сбор и хранение мандаринов проходили в благоприятных условиях.

Как хранить мандарины

Идеально — в холодильнике, в отсеке для фруктов. Мандаринам противопоказано хранение в пакете: конденсат и отсутствие воздуха может вызвать появление гнили. Также мандарины можно хранить, например, на холодном застекленном балконе, но только постарайтесь убрать их подальше от солнечного света. Также им на пользу влажность, а вот сухость, напротив, быстро приведет ваши фрукты в негодность.

Польза мандаринов

Основные пункты:

* Витамин С. Его не так много, как принято думать, но тем не менее достаточно для поддержания иммунитета.
* Витамин А. Совместно с витамином С предотвращает старение кожи, стимулирует выработку коллагена.
* Также есть небольшое количество витаминов группы В, улучшающих состояние нервной системы и уменьшающих уровень стресса.
* Клетчатка. Растворимая клетчатка — это пребиотик, необходимая питательная среда для полезной микрофлоры кишечника. Нерастворимая клетчатка стимулирует работу кишечника, улучшает перистальтику, связывает и мягко выводит из организма лишний холестерин.
* Биологически активные вещества. Нобилетин — флавоноид, содержащийся в белых мандариновых прожилках, обладает выраженным противовоспалительным эффектом. *Лютеин — пигмент, защищающий организм от воздействия свободных радикалов, УФ-излучения и радиации. Синефрин — природный алкалоид, ускоряющий обмен веществ, снижающий аппетит и предотвращающий образование холестериновых бляшек. Эфирные масла из кожуры являются фитонцидами, подавляющими патогенные бактерии. *Гисперидин — гликозид, обладающий выраженным противовоспалительным действием».

Вред мандаринов

Мандарины у некоторых людей могут вызвать серьезные аллергические реакции. Поэтому их надо употреблять с осторожностью людям, склонным к таким реакциям, и детям. Мандарины повышают уровень кислотности желудочного сока, поэтому их не стоит употреблять на голодный желудок, а также стоит воздержаться людям с гастритом и язвенной болезнью желудка в острой фазе.

Фруктовые кислоты, содержащиеся в мандаринах, вредят зубной эмали, поэтому после их употребления рекомендуется споласкивать рот водой. У мандаринов достаточно высокий гликемический индекс, поэтому их надо очень осторожно употреблять больным с сахарным диабетом.

Источник: mediasole

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Как легко и просто снять отеки при сидячей работе
Отечность ног может возникать при длительном пребывании в положении сидя, поскольку это приводит к нарушению кровообращения и лимфотока.
Техно У 80% мужчин обнаружили инородные тела в половых органах
Вопрос полового здоровья является важным аспектом нашей жизни, влияя как на наше физическое, так и на психологическое здоровье. Однако недавно ученые обнаружили новую угрозу для него, которую мы сами впускаем в свой организм, даже не задумываясь об этом, пишет Фокус.
Люблю! 10 причин, почему появляются трещины на пятках
Трещины на ногах могут быть последствием неправильного питания и признаком тесных ботинок, а могут являться тревожным сигналом опасных болезней.
Люблю! 7 витаминов, которые опасно принимать без назначения врача
Нашему организму не всегда нужны дополнительные дозы тех или иных витаминов, говорят врачи. Эксперты объяснили, чем чревата передозировка.