Ингредиенты:
1 яйцо
3 ст.л овсянки
3 ст.л молока
Щепотка соли
Начинка:
Творожный сыр
Руккола или листовой салат
Огурец
Красная рыба или куриное филе
Приготовление:
Все ингредиенты слегка взбить вилкой в отдельной ёмкости. Вылить на разогретую сковороду , обжарить на маленьком огне каждую сторону по 5 минут. Выкладываем блин на тарелку. Приступаем к начинке. Половинку овсяноблина смазываем творожным сыром, кладём зелень, огурец и рыбу(куриное филе) накрываем второй половинкой .
Источник: dzen