Консультант: Юлия Архипова, повар, пекарь
Потребуется:
тофу - 120 гр;
мука рисовая - 1 ст. л.;
лимонный сок - 2 ст. л.;
соль щепотка;
сахарный сироп - 2 ст. л.;
изюм по вкусу;
растительное масло.
Как готовить
Процесс мало чем отличается от приготовления сырников.
1. Промываем изюм и заливаем его горячей водой.
2. Разминаем тофу вилкой, добавляем по очереди ингредиенты, перемешивая до однообразного состояния.
3. В последнюю очередь добавляем изюм, перемешиваем, формируем мокрыми руками сырники, панируем в муке или манке и обжариваем на растительном масле. Приятного аппетита!
Источник: belnovosti