В первую очередь стоит быть осторожными с фруктовыми соками. Да, стаканчик апельсинового сока на завтрак уже давно стал синонимом ленивого и неторопливого дня, но в большинстве заведений подается не свежевыжатый, а пакетированный напиток, что уже негативно сказывается на его пользе для организма, поскольку содержит много сахара и вредные консерванты. Если нет уверенности в том, что сок именно свежевыжатый, то лучше отдать предпочтение чаю, кофе или минеральной воде.
Чарующий аромат свежей сладкой выпечки соблазняет даже самых стойких включить в свой завтрак круассан или маффин. Но важно помнить, что в этих продуктах отлично сочетаются быстрые углеводы, сахар и трансжиры - серьезные противники для тех, кто борется за стройную фигуру.
На шведских столах в ресторанах при отелях можно найти большое разнообразие блинчиков и оладий. А в пару к ним невообразимое количество самого разного допинга - от варенья до шоколадной пасты. Но эти блюда готовятся в большом количестве масла, поэтому могут спровоцировать проблемы с пищеварением, если не знать меры.
Сосиски, колбасы и бекон - опять-таки популярные гости шведского стола. Но в этих блюдах большое количество соли и вредных насыщенных жиров, которые плохо влияют на уровень холестерина в крови. Так что одна яичница с беконом не станет проблемой для здоровья, но если питаться так все дней отпуска, организм «спасибо» не скажет.
Белый хлеб в целом достаточно коварный продукт, поскольку выпекается из рафинированной муки и поэтому может приводить к резким скачкам сахара в крови, усиливать чувство голода. Лучше всего будет заменить его на цельнозерной продукт.
Конечно же, вся эта подборка не означает, что на отдыхе надо себя жестко ограничивать и отказываться от блинчиков или круассана, потому что так лучше. Вовсе нет, просто не стоит забывать о том, что во всем нужна мера и не стоит пускаться во все тяжкие с мыслью, что с понедельника все обнулится.
Источник: dietology.pro