Яичный рулет с крабовыми палочками – быстрая в приготовлении и очень вкусная закуска. Рецепт от кулинарного блогера zefirka_recipes станет настоящей палочкой-выручалочкой в случае, если гости на пороге или просто очень мучит чувство голода. Блюдо хорошо утоляет голод, но в то же время не оставляет тяжести в желудке.
Яичный рулет с крабовыми палочками
Ингредиенты:
яйца – 5 шт;
сметана – 2 ст. л;
крабовые палочки – 200 гр;
сливочный творог – 100 гр;
огурец;
соль;
зеленый лук;
соус терияки.
Способ приготовления:
1. Форму выстелить силиконизированным пергаментом. Если обычный пергамент, нужно смазать его маслом.
2. В миске хорошо смешать яйца, сметану, соль. Вылить массу в форму и выпекать в духовке 15 минут при 180 градусах.
Крабовые палочки натереть на крупной терке, добавить сливочный творог.
3. Яичную лепешку охладить, смазать начинкой, выложить полоски свежего огурца и свернуть в рулет. Нарезать рулет порционно, присыпать мелко порубленным зеленым луком и полить соусом терияки.
Источник: 1001sovet