Автор инициативы - Андрис Калниньш, управляющий "Riga Islande Hotel" и президент Латвийской ассоциации гостиниц и ресторанов.
Он подчеркивает, что Латвии необходимо брать пример с других стран Европейского союза (ЕС) и снизить ставку НДС на услуги общественного питания с нынешних 21% до 12%.
По его мнению, это позволит сделать услуги общественного питания более доступными для населения в период роста цен, а также поможет в борьбе с теневой экономикой в секторе общепита и будет способствовать повышению конкурентоспособности отрасли в Балтийском регионе.
Снижение НДС для отрасли общественного питания обсуждается как минимум с 2018 года, когда во время предвыборных дебатов представители крупнейших партий поддержали предложение Латвийской ассоциации торговцев и других организаций о применении к предприятиям общественного питания пониженной ставки НДС в размере 12%.
В 2019 году парламентская фракции партии "KPV LV" выдвинула предложение о снижении НДС для общепита в качестве одной из своих инициатив в бюджете 2020 года. В 2020 году во время пандемии "Covid-19" министр экономики Янис Витенбергс, а также ряд оппозиционных депутатов предложили применять пониженную ставку НДС в размере 5% для сектора туризма и гостиничного бизнеса, чтобы помочь этим отраслям во время кризиса.
В свою очередь в мае 2020 года предприятия общественного питания организовали акцию "#KatluRevolūcija "(Революция кастрюль), призывая правительство снизить НДС на услуги общественного питания, в том числе в школах и больницах.
Однако в ноябре 2020 года большинство депутатов Сейма отклонило предложение Союза зеленых и крестьян ввести ставку НДС на общественное питание в размере 12% на два года.